Спреј под притисок во прехранбената индустрија

Спреј под притисок во прехранбената индустрија:

Технологија на прскање под притисокЗабрзува материјали преку пумпа под висок притисок до течен филм што ротира со голема брзина, кој се дели на фини капки низ млазницата, што го прави погоден за сценарија за преработка на храна кои се многу вискозни, содржат честички или имаат ниска термичка чувствителност.

Основните апликации вклучуваат:

Ракување со високовискозен материјал:концентрирано млеко Концентрирани овошни сокови, сирупи, путер од кикирики итн. Смркањето под висок притисок го надминува вискозниот отпор за да се постигне ефикасна атомизација. Типични производи вклучуваат прав за инстант чај, прав за сос, земајќи ги предвид задржувањето на вкусот и контролата на честичките.

Обработка на грануларни материјали:Со оптимизирање на отворот на млазницата (0,5-2,0 mm) и притисокот, може да обработува џемови со пулпа, перфоратор за диететски влакна итн., за да се обезбеди дисперзија на честичките и стабилност на прскањето, како што е прав од овошен портокал со зачувување на пулпата.

Сушење на материјали помалку чувствителни на топлина:за зачини, растителни екстракти итн., за намалување на термичкото оштетување со контролирање на температурата на влезниот воздух (150-250 ℃), како што се чили во прав, сушење со полифенол од чај.

Развој на производи со посебна форма:за вградување на микрокапсули (на пр. рибино масло, пробиотици) и подготовка на порозни честички (на пр. адсорпција на носачи на вкус), за подобрување на стабилноста на состојките и функционалноста.

Производство во мал обем и истражување и развој:Ниската цена и флексибилното работење на опремата ја прават погодна за лабораториско тестирање на формулации или производство по мерка во мали серии.

Предизвици и оптимизација: треба да се обрне внимание на затнувањето на млазниците (редовно чистење, керамички материјали) и да се оптимизира распределбата на големината на честичките со прилагодување на притисокот и големината на порите. Во иднина, со подобрувањето на технологијата за материјали и контрола, неговата примена во областа на функционалната храна ќе се прошири дополнително.

ЈАНЧЕНГ КВАНПИН МАШИНЕРИ КО., ДОО
https://www.quanpinmachine.com/
https://quanpindrying.en.alibaba.com/
Мобилен телефон:+86 19850785582
WhatsApp: +8615921493205
Тел:+86 0515 69038899